为进一步贯彻落实国度市场监视办理总局第97呼吁《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》，督促食物畅通环节企业严酷落实食物平安从体义务。6月24日下战书，荣成市市场监视办理局组织大中型商超、连锁药店开展落实食物平安从体义务宣贯培训，市市场监视办理局工做人员及家家悦、大润发、和田、百草堂、康平、狮城、食物平安办理员共24人加入培训。会上沉点对《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》进行，次要环绕97呼吁取60呼吁的差别点、食物运营单元该当若何落实从体义务细化解读。食物运营企业是食物平安的第一义务人，压实企业从体义务，是做好食物平安工做的环节抓手。会议要求，企业正在运营过程中要制定《食物平安风险管控清单》，常态化落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，成立相关工做台账；依法配备合规的食物平安总监、食物平安办理员，并制定对应工做职责；按要求开展培训查核，食物平安总监、下一步，市市场监视办理局将有针对性地对食物运营企业落实国度总局第97呼吁环境开展监视查抄，督促企业自动做为，切实将食物平安从体义务落实到位。